母方の祖母がいつも家でぬか漬けをしていて、とても美味しいので、
作り方を教えてもらいました。 水や、塩の分量を知りたかったのに、 祖母はものスゴイスピードで、 ぬかに、適当に塩をばーっと入れて、 適当に水をさーっと入れて、クチュクチュと混ぜたら終了。 漬ける前に、野菜に塩にまぶして入れておくと、次の朝には、浅漬けとしておいしくいただけます♥︎ 畑で採れたキュウリやナスを漬ける予定です。 昨日は、雨の中、兵庫県神崎郡にグリーンエコー笠形に7家族ほど集まって、BBQに行ってきました。 BBQするところは、屋根があるので問題なかったのですが… 実は、去年のここでのBBQは雨… 今年は止み間もあったので、子供達は遊具で遊ぶことができました。 パパから「みんなに飴を配ってきー」 と言われ、違うテーブルの子供にも配りに行った娘…。 私が見つけて時には、知らない女の子からの飴は受け取れないと、首を横に振られていました…^_^; そりゃそうでしょ。 パパ、もうちょっと丁寧に説明してあげてね。 晴れいたら、川で鮎を取って食べようとも言っていましたが、それは叶わず… 来年こそ、晴れますように!! 最後まで読んで下さってありがとうございました!! 更新のない日も応援クリックありがとうございます。 お手数ですが、読んだ印にボクをポチっとお願いします! ↓ にほんブログ村 ブログ村のシンプルライフのランキングへジャンプします。
by moresimple
| 2014-08-04 14:16
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